สูตรลับหมูสามชั้นทอดน้ำปลารสชาติอร่อยนัวล้ำจนเลียมือ

 

สูตรลับหมูสามชั้นทอดน้ำปลารสชาติอร่อยนัวล้ำจนเลียมือ พร้อมน้ำจิ้มแจ่วแซบทำกินทำขายสร้างรายได้ขายดีชัวร์!!!ขอบคุณเจ้าของสูตรโดย คุณศุภชัย เสมอมิตร ทางเฟสบุค

ส่วนผสม

_หมูสามชั้น 500 กรัม

_น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

_น้ำเย็นจัด 3 ช้อนโต๊ะ

_พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา

_แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ

_น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

วิธีทำ

_นำหมูสามชั้นมาจิ้มด้วยมีดแกะสลักปลายแหลมให้ทั่วบริเวณ (ทั่วที่สุดเท่าที่จะทำได้ความอร่อยอยู่ตรงนี้ ยิ่งทั่วรสชาติยิ่งเข้าเนื้อไม่ต้องเสียเวลาหมักนาน)

_นำน้ำปลาและพริกไทยคลุกเคล้าหมู นวด 3 นาที

_ใส่แป้งและน้ำเย็นจัด เคล้าให้เข้ากัน

_นำลงทอดในน้ำมันร้อน จนสุกเหลืองน่ารับประทานที่สุด..!!!

_ หั่นชิ้นพอคำรับประทานกับข้าวสวย ส้มตำ หรือแกล้มน้ำจิ้มแจ่ว อร่อยทั้งนั้นครับ….~น้ำจิ้มแจ่ว~

_น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

_น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

_น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

_ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

_พริกป่น 2 ช้อนชา

_หอมแดงหั่น ซอย

_ผักชีฝรั่ง ซอย

_ต้นหอม ซอย

ขอบคุณเจ้าของสูตรโดยศุภชัย เสมอมิตร ทางเฟสบุค

เครดิตภาพประกอบจาก เฟซบุ๊ก หมอดูพาแด๊ก

ใส่ความเห็น