แจกเลย ! สูตร ทอดมันหมูเมนูทำทานง่ายๆ เนื้อเหนียวนุ่ม หอมเครื่องแกง

แจกเลย ! สูตร ทอดมันหมูเมนูทำทานง่ายๆ เนื้อเหนียวนุ่ม หอมเครื่องแกง

สูตรทอดมันหมูมาให้เพื่อนๆได้ลองทำทานกันคะ โดยเป็นสูตรของคุณ Supaporn Kumnodnae ที่นำมาแบ่งปันให้ทุกๆคนได้ลองทำทานกันคะ ส่วนวิธีและขั้นตอนในการทำนั้นจะเป็นยังไงเดียวเรามาเริ่มกันเลยดีกว่าคะ

ส่วนผสมทอดมันหมู

1.หมูสับ
2.พริกแกงเผ็ด
3.มะพร้าวขูด
4.ใบมะกรูด
5.น้ำตาลปี๊บ
6.น้ำปลา
7.ไข่เป็ด
8.น้ำมันรำข้าว

วิธีทำทอดมันหมู

– โขลกหมูกับพริกแกงให้เหนียวดี หลังจากนั้นใส่มะพร้าวขูด และไข่เป็ด น้ำปลา น้ำตาลลงไป

– โขลกส่วนผสมต่อให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูดซอย คนให้เข้ากัน พักไว้ 20นาที

– ปั้นเป็นแผ่นเล็ก ทอดไฟกลางๆ พอสุก

– ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานทานกับข้าวเหนียวคะ

 

 

ขอบคุณสูตรอาหารและภาพประกอบจากคุณ  Supaporn Kumnodnae

ใส่ความเห็น