ไม่น่าเชื่อ ! ในน้ำผึ้ง จะมีสารอาหาร ที่มีคุณค่ามากมายมหาศาลขนาดนี้..รีบแชร์ไว้เลยค่ะ ดีต่อใจมากๆ


สารอาหารในน้ำผึ้ง มีอะไรบ้าง

น้ำผึ้งถือว่าเป็นอาหารสุดวิเศษที่มนุษย์จะสามารถหาได้จากธรรมชาติ น้ำผึ้งมีสารอาหารมากมายที่ร่างกายต้องการ ทั้งสารอาหารหลัก เช่น โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต วิตามินและเกลือแร่ต่างๆอีกมากมายด้วย

จากกาทดสอบแยกองค์ประกอบของน้ำผึ้ง พบว่าน้ำผึ้งประกอบไปด้วย

น้ำตาลฟรุกโตส 38.2%
น้ำตาลกลูโคส 31.3%
น้ำตาลมัลโตส 7.1%
น้ำตาลซูโครส 1.3%
น้ำ 17.2%
นำตาลอื่นๆ 1.5%
เถ้า 0.2%
อื่นๆ 3.2%

เมื่อทำการแยกวิเคราะห์สารอาหารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในน้ำผึ้งจำนวน 100 กรัม ได้ผลการทดสอบดังนี้

น้ำตาล 82.12 กรัม
ใยอาหาร 0.2 กรัม
โปรตีน 0.3 กรัม
วิตามิน B2 0.038 มิลลิกรัม
วิตามิน B3 0.121 มิลลิกรัม
วิตามิน B5 0.068 มิลลิกรัม
วิตามิน B6 0.024 มิลลิกรัม
วิตามิน B9 0.5 มิลลิกรัม
วิตามินซี 0.5 มิลลิกรัม
แคลเซียม 6 มิลลิกรัม
ธาตุเหล็ก 0.42 มิลลิกรัม
แมกนีเซียม 2 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 4 มิลลิกรัม
โปตัสเซียม 52 มิลลิกรัม
โซเดียม 4 มิลลิกรัม
สังกะสี 0.22 มิลลิกรัม
น้ำ 17.10 กรัม

จะเห็นว่าน้ำผึ้งให้สารอาหารมากมายที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา แต่น้ำผึ้งมีราคาค่อนข้างแพง ดังนั้นก่อนซื้อน้ำผึ้งทุกครั้งต้องตรวจสอบให้แน่ใจก่อนว่าเป็นน้ำผึ้งแท้ เพื่อที่เราจะได้สารอาหารในน้ำผึ้งอย่างครบถ้วน … 

ใส่ความเห็น